变质了，理论上是不能用。实际想用还是可以用的。香精是造成香皂变质的原因，皂体符合国际色标标准色板是皂体白度不低于94％，市售肥皂的成分大都是由动物性脂肪酸、氢氧化钠、合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、胶结剂、合成界面活性剂结合而成的。主要材料高级天然植物油或合成界面活性剂(由石化原料制成)，合成香料只是添加物。香料对香皂的本质作用是不起多大作用，只是用来调色和调香。所以还能用。但最好不要用。