白菜炒茼蒿
食材:茼蒿1把、白菜3片、猪肉适量、洋葱适量、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺
制作方法:
1、茼蒿清洗干净后,切成段,大约是4厘米左右的长度即可
2、切好肉片和洋葱丝,本来想用大葱,结果发现家里没有了,就用洋葱代替喽
3、白菜切成片,刀要斜着切,这样切出来的白菜片比较薄,也容易入味
4、锅中油热,加入洋葱炒出香味,加入肉片,炒至肉变色,加少许五香粉,炒匀
5、加入白菜翻炒至九分熟,因为还要加入茼蒿翻炒片刻,所以不用炒太软
6、再加入茼蒿翻炒,加入盐、生抽,翻炒至茼蒿稍微变软既可以出锅啦!