汉中拌汤是当地一个小吃，虽然登不了大雅之堂，但是味道却不错。咱家拌汤的做法独具风味：首先把面粉加适量水搅拌成颗粒，大小如黄豆。浆水菜捏干切细，锅里加菜油烧热后爆炒，加入调料。炒熟后加水适量，加热使之沸腾。加入面粉做成的“面豆”，继续加热，烧开后就可以吃了。此为汉中拌汤。