主要材料：羊骨400g

辅材：西洋菜600g 干鱿鱼10g 姜20g 小枣1个 精盐适量 味精适当

流程：1.备好的食物。姜拍扁，鱿鱼干清洗用剪子裁成丝预留。

2、备好的西洋菜。

3、西洋菜摘洗干净

4、先羊骨用沸水焯一下。

5、压力煲放一定量的水，放羊骨，姜，小枣，鱿鱼干。盖上火灾烧开，转低火熬20分钟。

6、放空气，掀盖，添加西洋菜。

7、不盖上，煮至西洋菜变松，维持脆响，放盐，味精调料就可以。

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