苏州的藏书镇羊肉是苏州一绝，而镇上最有名的则是“老庆泰”，据说已经有百年历史。羊肉入口酥烂，肥而不腻，从羊肉到羊杂再到全羊宴一应俱全，还有不让人操心的套餐，量大料足。

老庆泰不仅拥有藏书羊肉制作技艺，烹饪的全羊宴风味独特。还充分利用位于苏州城西丘陵山地和滨临太湖的优势，以山野珍味、湖荡风味赢得市场，实现各地来宾品尝藏书羊肉的。