因为我们使用的自来水中是含有Cl2的 Cl2与水发生反应会生成少量的氢氯酸(HClO)，也就是Cl2 H20=HCl HClO，应该是可逆的，这个HClO是漂白济，所以衣服会掉色，加入NaCl之后水中CL-过剩，就不能生成这个了，所以就不掉了。

衣服掉色跟布料和染色有关系。食盐可以中和洗衣水碱性，起到保色作用。