用料：虾8只，面适量，青菜少许，金针菇一把，葱姜蒜若干

做法：1.首先把虾洗干净去头，用厨房纸吸干水分，虾去虾线，放料酒和少许盐腌一下。

2、起锅，锅内稍微多放点油，虾头煸香，然后捞出来添汤。

3、另起锅，锅内加水，水开后下面，虾，葱蒜，并放入适量味好美生姜粉和白胡椒粉。

4、面快熟的时候放入小青菜即可，三鲜面就做好了，开吃。