生滚鱿鱼汤的做法步骤

1

材料。

2

鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀

3

蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条

4

荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁）

5

锅烧热，油热蒜姜爆香

6

炒豆泡

7

适量清水

8

水开用筷子均匀下入鱿鱼

9

倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味