主料：
面粉500克
辅料：
热水适量
步骤1
面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。
步骤2
加一点凉水揉成面团。醒10分钟。
步骤3
取出其中一块，搓成长条。
步骤4
切成乒乓球大小的面剂子。
步骤5
擀成薄饼，擀的越薄越好，但是要注意不要擀烂了。
步骤6
平底锅放在燃气灶上，不用放油，直接放入擀好的饼
步骤7
变色之后翻面，一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄，所以很容易就熟了
步骤8
烙好的饼放在盘子里，套上一个塑料袋，再接着去烙下一张。
步骤9
配上菜，味道好极了。
