胡桃木，是木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲、东南亚。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹。

胡桃木用来做家具不仅成型效果好，而且表面光泽饱和色彩丰富且饱满。

实木是指直接加工成木材，中间不进行任何有凝聚力的处理，能反映木材原来的质感和纹理。