用料

主料

金针菇300g

辅料

油

2茶匙

盐

1茶匙

芝麻油

1茶匙

味精

1/2茶匙

红尖椒

3粒

蒜苗

适量

油泼金针菇的做法

1、

金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟

2、

红尖椒切成段备用

3、

蒜苗切成段备用

4、

金针菇入煮锅焯水

5、

捞出金针菇沥干水

6、

金针菇放在容器中加盐搅拌

7、

加味精搅拌

8、

加芝麻油搅拌

9、

搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗

10、

炒锅加油烧热

11、

将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用