食品检验工证已经取消。

2015年11月，人社部废止《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号），其中包含有食品检验工证书。没取消之前，记得如果是生产企业和厂家的食品检验人员是需要这个证书的，食品检验的第三方机构貌似不用。