2年。对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。把豇豆干保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豇豆干30天的新鲜时间，最高能保存2年。需要注意的是，市场上泡过水的豇豆干不能用这种方法保存，很容易烂。