食材：

生蚝300g、酱1勺、大蒜1个、酱油1勺

步骤：

1、 将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。

2、 锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。

3、 水开后蒸三分钟即可。

4、 蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了。

5、 开动吧。

温馨小提示

生蚝不要煮太长时间，蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸，时间长会蒸老了。