如果单独清炒韭菜花的话就菜色来说就有些单调了，要是能放些切的细细的辣椒丝，在锅里大火翻炒三四分钟就出锅，这道菜既有韭菜花的清香味还带有一直微辣的成分，不管在口感上还是菜色上都会给人以食欲大开的感觉，所以韭菜花炒青椒丝是很搭的一道菜。