主料:鱼块600g

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、生姜适量

油炸鱼块

1,鱼块提前用盐,料酒,生姜和醋腌制一个小时

2,煎锅内加入油加热至八成

3,将腌制好的鱼块放入锅内进行煎炸

4,将煎好的面翻面,两个都要炸得酥脆

5,盛盘享用