主料

牛仔骨6块

辅料

黄油适量

生抽2勺

盐适量

黑胡椒少许

玉米淀粉1勺

油菜适量

胡萝卜适量

香煎牛仔骨的做法步骤

1、牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。

2、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时

3、煎锅放黄油。

4、放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。

5、牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。

6、摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。