荷花的别名:莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏、水旦草、芙蓉、水芙蓉 等等。

荷花被赞誉为花之君子，周敦颐在《爱莲说》中写到，“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。”

李时珍《本草纲目》解释其水芙蓉的名字时写道：“莲茎上负荷叶，叶上负荷花，故名。”芙蓉：亦称“夫蓉”。