电饼铛可以做奥尔良鸡翅，把鸡翅清洗干净，然后两面都划几道好入味，再把鸡翅焯下水，锅里放葱姜，料酒，开锅几分钟鸡翅捞出来过凉水，开始腌制，盘子里放葱姜，耗油，奥尔良腌料，用手把鸡翅搅拌，让鸡翅都粘好腌料，放半个小时，然后电饼铛放油加热，鸡翅两面煎的金黄就可以了。