做泡菜坛母水内可以放白萝卜。泡菜内的母水做出的泡菜味道会更好。可把要泡的食材清洗干净再盐腌制一下,倒去水分放进泡菜坛内密封严实过上一个星期就能吃上又脆又酸带点辣味的泡菜了,萝卜洗干净切上一厘米厚,三厘米长的片放进坛内水淹没即可