用料

鸡 1000克

红枣 2颗

姜 5片

葱 半根

盐 10克

料酒 2勺

做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净放入料酒花椒用水煮开，捞出，备用。

步骤 2

切姜片放入砂锅底部，红枣洗净放入砂锅底部

步骤 3

整鸡放入砂锅，放入葱段五颗花椒，一片香叶，放入四碗水，大火煮开，转小火炖九十分钟就可以了。