君越酒店的早餐通常是早上06:30开始。到早上的09:30结束早餐。因为入住酒店的大多是商旅客人，所以在八点到八点半的时候是客人用餐的高峰期。在周六周日的时候，早餐的时间是从早上的06:30分到早上的10:30结束。因为很多的商旅客人在周六周日都会休息的时间比较长，所以早餐也会延迟一个小时收餐。