学名亚东鲑鱼，周身无甲无鳞，有着雪白的肚子、泛青的脊背。亚东鱼形似鲫鱼，少有大鱼，一般仅重0.5~1公斤。是亚东特有的鱼种，属于冷水鱼，它对生存、繁衍的环境条件很是“挑剔”，野生亚东鲑鱼仅分布于亚东县上亚东乡至下亚东乡近20公里的的山间活水中。1992年，亚东鲑鱼被列入西藏自治区二级重点水生野生保护动物。