半成品锅巴的做法

起锅放油，油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。撒上点盐，孜然，辣椒面。

炸的时候一定要注意火候，不要大火，变色后要改小火，不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛，烤出来的更好，更健康！

一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃，是很好的零食！