1、方言大部分贵州人都叫辣角，小部分人叫辣子。

2、六七月份正是贵州辣椒大上市的时候，在地里长红了的摘来做糟辣角，没红的青辣角摘来做菜吃。

3、到了九十月份辣角快到尾声了，直接把剩在辣椒树上的摘下来洗干净，放在开水过水滤干，放在太阳坝晒干就成了阴辣角。