牛腱肉腌制后洗干净,加几片生姜焯水,去除腥味,撇去浮末,然后冷水洗干净,放入准备好卤肉的锅里加入适量的水,生抽,冰糖,盐,卤料包,白酒,葱,水一定要没过肉,一次加够水,最好高压锅先压20分钟
原创 | 2022-10-20 13:58:49 |浏览:1.6万
牛腱肉腌制后洗干净,加几片生姜焯水,去除腥味,撇去浮末,然后冷水洗干净,放入准备好卤肉的锅里加入适量的水,生抽,冰糖,盐,卤料包,白酒,葱,水一定要没过肉,一次加够水,最好高压锅先压20分钟
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