长期不吃主食也可以起到减肥的作用，但是也需要控制其他食物的摄入量，如果长期的吃一些高脂肪和高热量的食物，同样也会导致肥胖的情况，而且也起不到减肥的作用，所以想要减肥一定要管好嘴，迈开腿，需要长久的进行运动，这样才可以起到减肥的作用。