保质期为生产日期，如果产品在7月6日15:00生产，保质期为3天，即到7月9日15:00。保质期一般由厂家的保质期试验结合国家标准确定，实际使用寿命会比保质期长。冷藏会延迟货架期，因为在低温状态下，如果没有过多的污染，微生物定殖的生长和繁殖就会受到抑制。