福建男人身材相对较小，目光比较深邃，看过去比较精干。沿海男人相对比较壮硕，但皮肤黝黑。福建女人中闽东、闽北女人最漂亮，尤其是宁德、南平的女人最是好看，闽南女人长相略逊。

福建人好于漂泊，好于闯荡，有大海的气概。福建人遍布世界五大洲，海外的华侨多为福建人就是一个例子。有人认为，好闯荡是因为不安份，不安份是因为好排场，好排场是因为爱面子，所以从骨子里来说，福建人最爱面子。