阿克苏的薄皮核桃最好吃，据说还是西汉时期，有人出使西域带回来的植物，而现在的新疆就是那时候的西域地区，新疆阿克苏地区的水土光热资源得天独厚，是最大的特色林果基地，素有中国核桃之乡的美誉，特别是阿克苏的温宿县，是新疆种植核桃的第一大县，其盛产的薄皮核桃，皮薄，肉美，味香而出名，被专家确定为品质极上，无可匹敌的部优产品