战斧牛排其实是一款带骨头的眼肉，肉质鲜嫩，营养美味，孩子长身体的时候更要多吃。只要掌握了煎制的火候和窍门，作为家庭餐一点都不难。至于所谓的黄金战斧牛排就是表皮还铺上一层金光闪闪的“食用金箔”，完全对得起数百美元这样的价钱。