1、

我们锅中烧水，下姜片将钉螺提前炒熟备用，然后在碗中先加入蒜片和姜片

2、

然后加入青红辣椒，花椒，蚝油，酱油，味精，鸡精，麻辣鲜露，搅拌均匀

3、

然后将煮好的钉螺放进去搅拌均匀，最后装盘即可享用啦