两者都是茅台酒厂出厂，都是按照12987工艺严格生产的，选材工艺都一样。

15年飞天是白瓶，21年精品是酱瓶。飞天茅台是5年的基酒，而精品茅台是20年的基酒。不过说真的，茅台酒厂的基酒短缺，20年的基酒更加的短缺。

20年的基酒放到大缸里面大量贮存只会变得越来越醇。因此精品茅台口感上肯定是秒杀飞天茅台，15年飞天茅台只是茅台酒的一个入门级别而已。