材料：小木瓜 1个、排骨 1斤、花生仁 2勺、姜 2片、牛奶 500ml、水 1000克、鸡精 1克、盐 3克

做法：

1、木瓜去皮去籽，切小块花生仁洗净，用水泡十分钟左右。

2、木瓜加入牛奶中炖15分钟。

3、排骨洗干净，砍小块，再用冷水冲干净。

4、锅内放水下入排骨，姜片和花生，大火烧开后转小火褒1个小时然后加入牛奶盒木瓜，用小火再褒半个小时。最后加入鸡精粉和盐调味即可。