低因咖啡仍然会有咖啡因带来的苦味。低因咖啡是指只有微量咖啡因的咖啡，一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg.目前天然的低因咖啡非常少见，目前比较知名的天然低因咖啡品种即是尖身波旁。而无因咖啡几乎没有苦味。

延伸：众所周知咖啡因具有一定兴奋中枢神经并暂时恢复一定体力的作用，所以被很多上班族所喜爱，而咖啡因其实是一种生物碱，咖啡茶等天然饮料内，都会含有一定量的咖啡因。所以也可以将咖啡因理解成一个咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂。