汤圆完全可以不放醪糟，用清水煮出来的汤圆也非常的好吃，醪糟汤是微甜的略微有点酒香味，汤圆的甜度远高于醪糟，吃完汤圆再喝醪糟，醪糟汤就很逊色了，醪糟最佳搭档是无糖糯米小圆子，能吃出来醪糟的淡淡的甜香味，小圆子软软糯糯的，淡淡的米香味。