那不是真虾，而是用植物大豆蛋白或魔芋做的素斋，也叫素对虾。素食仿荤是可供餐厅寺庙师傅食用的素斋！

为了让素对虾看上去更像真虾，里面还会添加胡萝卜素，为了口感更接近真虾，会增添海藻，素食油煎油炸，熬汤，常见的素对虾有绿祥园、齐善素食。