银行流水的定义是银行客户在一段时间内和银行发生关系产生的存款取款业务的交易清单，所以只存不取也算银行流水。银行流水可以根据账户性质的不同，分为个人流水和对公流水。银行流水是证明个人或公司收入情况的一种证明材料，是向银行申请贷款所必须的材料。