食材用料：牛肉 150克，粿条 一份，葱 适量，蒜头 适量，油 适量，盐 适量，鱼露 适量，苦瓜/萝卜（可选） 适量

做法步骤

步骤 1

蒜头切丁

步骤2

锅中放入适量的油，热蒜头 加入冷水，苦瓜块/萝卜片，大火煮开

步骤3

加入牛肉，煮开，撇沫，加入粿条，葱花，煮开，撇沫 

步骤4

最后加入适量盐，鱼露即可