鱼收拾干净切大块 锅里加油姜片再加鱼两面稍煎 把鱼放锅一边,放豆豉炸出香味,然后加入蒜末,洋葱稍煎后放入剁椒 这时倒入自制醋姜(没有就加醋和姜还有少量白糖)和料酒 加生抽和适量的盐 加水炖吧。可以多加点水,这样鱼汤可以拌饭吃。 出锅前加一点香菜。不加也行
原创 | 2022-10-20 13:11:15 |浏览:1.6万
鱼收拾干净切大块 锅里加油姜片再加鱼两面稍煎 把鱼放锅一边,放豆豉炸出香味,然后加入蒜末,洋葱稍煎后放入剁椒 这时倒入自制醋姜(没有就加醋和姜还有少量白糖)和料酒 加生抽和适量的盐 加水炖吧。可以多加点水,这样鱼汤可以拌饭吃。 出锅前加一点香菜。不加也行
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