三毛散文作品中常出现的人物有：荷西。

荷西，男，1951年生于西班牙安杜哈尔市，潜水工程师，1973年，在非洲沙漠小镇与三毛结婚。1979年9月30日，荷西在拉芭玛岛的海底进行水下工程操作时意外死亡。在《梦里花落知多少》、《撒哈拉的故事》、《温柔的夜》等作品中都出现过。