女孩子老发个猪头表情的意思是：可能对目前的话题的一种回应，同时也是对你的一种挑逗以及表现一种可爱，快乐的自己的含义。

对于一般情况下来说，如果聊到什么难以回答的问题，可能会为了回答这个问题而采用一个猪头的表情包。这种猪头表情包的回应一般来说既可以缓解尴尬，也可以同时起到回答问题的作用。