优缺点：①处理是将刀刃放到一种特殊的粗糙的陶瓷颗粒中搅拌，这些陶瓷颗粒会将刀刃的所有表面彻底打磨抛光，使刀刃形成哑光表面或亮光表面

②它使刀刃表面坚韧不易磨损，且不反光。而对其他折刀，比如凹式打磨的刀刃习惯用更传统的缎面处理，这种优雅的表面效果和石洗粗犷的表面形成鲜明的对比。两种方法都具有抗磨损的能力，都比珠光处理或酸蚀刻处理更加抗腐蚀。