冰糖雪梨最好是热着喝，因为冰糖雪梨有生津止咳、润肺清燥、还有清热止咳的作用，所以一般要趁热食用，而且冰糖雪梨趁热喝是具有食疗作用的，这种食疗作用也会发挥的更好。

冰糖炖梨是一道传统甜点小吃，以梨、冰糖为主料，主要烹饪工艺是炖。