清蒸海鲳鱼

用料

鲳鱼 一条，姜 三片，料酒 两勺，葱 半根，盐 少许，蒸鱼豉油 适量，青椒红椒丝 少许

做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净，表面划几刀，抹上少许盐，倒上适量料酒

步骤 2

把姜片切丝，塞进肚子，鱼身下身上也放几条，去腥

步骤 3

青椒丝，红椒丝，大葱丝，切好，放在鱼身上

步骤 4

开水上锅蒸，视鱼的大小蒸五到十分钟。

步骤 5

把剩下的青椒丝红椒丝葱丝适量放在蒸好的鱼上，浇热油，兹啦～倒上蒸鱼豉油，就可以吃啦