营业执照，身份证，房屋产权证。

如果是租别人的房产，除了产权证，还要租凭协议，方可去作坊辖区工商所办理营业执照。再去消防部门办理消防许可证，防疫站办理卫生讦可证，税务部门办理税务登记证。方可营业。

实行了三证合一，那合在一起的就不用再办。具体可根据当地规定为准。