材料

鱼1条，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡精5g，盐1勺

做法

1、用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时

2、将半斤姜和蒜放入沙锅里

3、将腌好的鱼放入

4、先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。