吃黑豆可以补钙，黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。黑豆营养物质很多，可以有效预防和降低高血压。黑豆中的铁也可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。黑豆所含的锌镁也很丰富，对于增强免疫，防癌抗癌作用很大。