一：黑豆中含有丰富的植物蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质等，可以补充人体所需要的多种营养成分

二：黑豆还可以用于治疗贫血

三：黑豆中有丰富的粗纤维，有很好的通便作用，可以用来治疗通便秘

四：黑豆可以用来补肾气，健脾

五：黑豆还有美容养颜的作用。黑豆的食用方法包括：

一，可以用黑豆榨汁喝

二，可以把黑豆，赤小豆，绿豆，白扁豆搭配在一起熬汤喝。