罗非鱼买来刮鱼鳞,去掉内脏(市场买的话可以叫他杀好,回来自己稍微处理一下就可以了),洗干净后在鱼两面各斜切3刀,准备好葱段 姜片 蒜片,娃娃菜。在锅内倒入少许的油,锅烧热下入罗非鱼两面煎黄。倒入开水,加入葱姜蒜片,盖上锅盖煮10分钟。加入娃娃菜,滴几滴白醋,再煮10分钟,汤奶白奶白的就可以了